판교6 판교 현대백화점 미타니야 판교 현대백화점 식당가 9층에 위치한 미타니야에서 정식과 유부초밥을 먹었다. 예전에 비해 메뉴가 개선되고 추가되어서 다시 방문을 해 보았다. 미타니야는 판교점을 비롯해서 교대역, 동부이촌, 압구정, 타워팰리스점이 있다. 이중에서 판교점과 타워팰리스점을 가보았는데 가격대는 살짝 세지만 괜찮게 스시나 돈까스, 우동 등이 나온 것 같다. 미타니야는 교토의 유명요리집인 미노키치의 조리장인 후지모토씨가 조리 기술을 전수하고 신메뉴 개발을 한다고 하는데... 몇번 먹어본 결과 엄청 특별한 뭔가가 있는건 아니고 평타이상은 치는 음식들이 나오는 것 같다. 자리를 안내받아서 앉았는데 미타니야는 최고의 식자재만 사용한다고 하네... 밥은 김포에서 재배한 고시히카리를 쓰고 지중해산 생참치로 스시를 만들며 국내산 생돈육의 안.. 2019. 5. 16. 판교 현대백화점 봉우리 허영만 선생님의 식객에도 나온 유명 음식점인 봉우리의 판교 분점을 다녀왔다. 여러가지 다양하게 많이 나오는 한정식이 아니라 딱 먹을만큼만 나오며 전체적으로 깔끔 담백한 느낌을 받았다. 봉우리 (판교 현대백화점) 주소: 경기 성남시 분당구 백현동 541 현대백화점 9층 식당가 전화: 031-5170-1936 영업시간: 10시 30분 ~ 22시 (라스트오더 21시) 봉우리는 우리나라 김치명인 이하정 선생님이 만든 한식전문기업으로 한정식 명인 김성근 셰프가 함께 하고 있는데 본점은 역삼동에 있고 판교 분점에서 한번 식사를 해 보았다. 본점과는 다르게 판교는 약간 젊은 감각에 캐주얼하게 한식당을 만든 것 같다. 가볍고 부담없이 한식을 먹을 수 있다는게 메리트 같다. 봉우리는 전체적으로 천일염과 평창에서 담근 발.. 2019. 1. 6. 이전 1 2 다음
