하남 스타필드 고메스트리트에 위치한 훠궈야에서 점심을 먹었는데
가성비도 좋고 생각보다 괜찮았다.
훠궈야는 중국식 샤브샤브를 우리나라 스타일에 맞게 만들었는데
런치세트가 가격대비 괜찮게 나온다는 얘기를 듣고 한번 가보았다.
훠궈야의 위치는 하남 스타필드 1층에 핫한 맛집들을 모아놓은 고메스트리트에 있다.
신세계백화점쪽이 아니라 H&M과 메가박스가 있는 오른쪽끝에 위치해있다.
타코야끼 바로 옆에 있기때문에 찾기 쉽다.
훠궈야
주소: 경기 하남시 미사대로750 스타필드 GL층 G250호
전화: 031-8072-8500
영업시간: 오전 10시 ~ 밤 10시까지
홈페이지: www.huoguoya.com
훠궈야 안으로 들어가서 자리를 잡았는데
주위에 화분도 많고 인테리어 신경을 좀 쓴 느낌이 많이 들었다.
요즘 핫하게 뜨는 프렌차이즈 브랜드라서 그런지 주말 점심시간엔 사람이 많았다.
메뉴를 보면 런치세트로 4가지가 있는데
스페셜런치는 훠궈탕, 한우 차돌박이+소고기, 모듬채소, 볶음밥, 꿔바로우, 만두가 나온다.
가격은 1인당 22900원이며 2인부터 주문이 가능하다.
A세트는 훠궈탕과 고기가 한우가 빠지고 양고기와 소고기이며 만두가 없다.
B세트는 이베리코 목살과 소고기에 만두가 있다.
C세트는 그냥 Only 훠궈만으로 1인당 13900원밖에 안한다.
이중에서 A세트를 먹어보았고 훠궈탕 4개중에 2개를 고르면 된다.
매운 마라맛 홍탕, 백탕, 버섯탕, 토마토탕 중에서 백탕과 토마토를 골랐고
토마토탕 선택시 2000원 추가가 들어가며 육수리필은 무료이다.
A세트 2인이면 31800원에 토마토탕변경 2000원이 추가되어 33800원이다.
그리고 추가로 왕새우튀김(2개, 4900원)를 주문했다.
런치메뉴가 아닌 오리지날 세트메뉴와 한우 프리미엄 세트도 있고
하이네켄 꿔바로우 세트 등등이 있는데 점심시간에 왔으니까 런치메뉴를 골랐다.
테이블셋팅은 인덕션크기도 좋고 훠궈야를 이용하는 방법이 잘 나와서
처음 온 사람도 먹기 쉬웠다.
뒷편에 있는 소스바에서 소스를 만들고 훠궈육수가 끓기시작하면
배추같은 단단한 채소와 두부를 집어넣어서 끓이다가
팽이버섯, 목이버섯, 단호박 등등의 채소랑 고기를 다 때려넣고 먹으면 된다.
셀프소스바에서 여러가지 종류의 소스를 만들수 있는데
훠궈야 추천소스와 고객우수작 소스들 중에서
갠적으론 그냥 마장소스가 제일 입에 맞았다.
땅콩소스인 마장소스가 소고기와 같이 먹기 좋았다.
참기름마늘과 간장소스는 좀 별로였음
런치세트 A세트의 훠궈탕과 채소모음과 샤브샤브 고기가 나왔다.
채소와 버섯모음이 생각보다 양도많고 알차게 나왔음
훠궈탕은 왼쪽이 토마토탕이며 오른쪽이 백탕이다.
토마토탕 육수가 백탕에 비해 꽤 많아서 그런지 백탕이 금방 끓었다.
토마토는 뻘건국물이지만 맵진않은데 그렇다고 밍숭맹숭한 토마토맛도 아니고...
토마토라면 국물에 안매운 고추기름을 넣은맛이라고 표현하고 싶다.
백탕은 그냥 많이들 먹어본 사골육수 비슷한 맛이었다.
샤브샤브 고기는 양고기와 소고기가 100g나왔는데
생각보다 고기양은 많지 않다.
고기 좋아하는 분들은 필히 추가를 해야만 할 것 같네~
채소모음은 유부, 팽이버섯, 숙주, 두부 3총사, 단호박 등이 있는데
이중에서 마지막에 화룡점정을 찍는 녹색면이 제일 맛있었다.
쫄깃쫄깃한 면발이 기가막혔는데 백탕보다는 토마토탕에 넣는게 더 맛있었다.
육수가 끓기시작하자 청경채와 단호박, 버섯, 배추를 넣어 1차 간을 하고
푹 끓인다음 소고기와 숙주 등을 넣어서 맛있게 먹었다.
A세트의 훠궈탕과 샤브샤브고기 말고도 꿔바로우(2Ps)가 나오는데
응?? 근데 꿔바로우가 꽤 크고 양도 많은데???
2Ps로 되어있어 2개만 나오는줄 알았는데 4조각이 나왔다.
그냥 바삭바삭한 튀김옷과 부드러운 고기맛에 달달한 소스가 범벅되어있었다.
A세트의 마지막으로 자스민볶음밥이 나왔다.
적당한 불맛에 고슬고슬한 쌀로 볶은 무난한 볶음밥으로 아이들이 먹기 좋았다.
추가로 주문한 왕새우튀김 (2개, 4900원)으로 크기가 상당히 컸다.
왕새우튀김 크기는 넓은접시와 비슷한 길이로
안에 새우살도 꽉차고 고소한게 맛있었다.
훠궈야에서 처음으로 훠궈를 먹었는데
1) 마장소스 + 소고기 + 양고기 조합
2) 토마토탕 + 녹색면
3) 왕새우튀김
요렇게 기억이 남고 괜찮게 먹고 온 것 같다.
하남 스타필드가 의외로 맛있게 먹은 음식점이 없긴한데....
이번에 훠궈에 도전하면서 런치세트를 잘 먹고 온 것 같다.
(근데 저녁세트를 먹긴 쫌 그렇고... 런치가 적당할 듯~)
훠궈야는 하남 스타필드 이외에도 여의도IFC, 코엑스 파르나스몰,
목동, 마곡, 부천, 판교, 광교에도 있음
평점: 중
하남 스타필드 잇토피아 포스팅은 아래에
2019/03/11 - [유명 음식점] - 하남 스타필드 잇토피아 청키면가, 시골막국수
감사합니다.
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